Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока.
При варке:
• Чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.
• Если из мяса намерены получить хороший навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.
При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обвалива
Подробнее...
суббота, 24 сентября 2016 г.
Как правильно приготовить мясо
Медведев-Кудрин
Одним из убийц царской семьи – то есть, в каком-то символическом смысле, убийц России – был, как известно, человек с двойной фамилией Медведев-Кудрин.
Будет смешно, если ровно через сто лет все в точности повторится.
Или не очень смешно.
Подробнее...
Мутко
Мутко опять переизбран на должность президента РФС!
Иногда мне кажется, что он всесилен, потому что вечен!
Или фамилия его такая, что в наших широтах способствует пребыванию во власти?
Чу, Мутко!
“Что-то слышится родное в долгих песнях ямщика!”
Подробнее...
Воспитание внуков
Героем сегодняшнего выпуска программы стал директор Научного центра сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева Лео Бокерия. Как он относится к сериалам про врачей? Почему главным в жизни считает созидание? И почему не пьет ни чай, ни кофе – смотрите в эксклюзивном интервью. Эфир от 17.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/124277
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
Уход Шохина из МИДа и партии
Героем выпуска «Важной персоны» стал президент Российского союза промышленников и предпринимателей Александр Шохин. Как ошибка в дате рождения чуть не помешала ему стать комсомольцем? И почему на приеме у министра иностранных дел Советского Союза он отказывался от предлагаемого сотрудничества? Обо всем этом смотрите в эксклюзивном интервью. Эфир от 28.05.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/113611
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
пятница, 23 сентября 2016 г.
«Она»: Страхозамещение
Каннское эхо, столь ласкающее уши любого ценителя творчества данного режиссера, фразы «Пол Верховен вернулся» наконец добралось до нас с возможностью собственнолично убедиться в правдивости и причинности выражения. Автор «Основного инстинкта» решил снимать свой новый фильм исключительно во Фра...
Подробнее...
Шедевральные купальники и армейская дисциплина
Героиней нового выпуска программы стала главный тренер сборной России по синхронному плаванию Татьяна Покровская. Как бразильцы принимали ее подопечных в Рио? И почему подающая надежды гимнастка возглавила команду синхронисток? Обо всем этом смотрите в эксклюзивном интервью «Важная персона». Эфир от 11.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/123717
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
Как использовать ненужные CD-диски
Старые диски вполне заслуживают того, чтобы вы не торопились отправить их в мусор, а отложили в сторонку и на досуге смастерили из них что-нибудь.Если на вашем рабочем столе скопилось немало дисков, которые вам вряд ли уже понадобятся, соберите их – и начинайте творить! Учитывая, что Новый год не за горами, начните с изготовления елочных украшений. Для этого на листе бумаги нарисуйте различные фигурки – елочку, зайца, цветок и пр. Их размер должен быть немногим меньше диска, контур
Подробнее...
Удачное интервью
Старейшему в России информационному агентству ТАСС в этом году исполняется 112 лет. Евгений Додолев встретился с первым заместителем генерального директора ТАСС – Михаилом Гусманом. Огорчается ли он, когда их путают со старшим братом Юлием? И какое интервью из линейки его программ «Формула власти» было самым тяжелым? Обо всем этом смотрите в программе «Важная персона». Эфир от 03.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/123039
Михаил Соломонович Гусман (род. 23 января 1950, Баку, СССР) — советский и российский журналист, переводчик и интервьюер, радио и телеведущий. Первый заместитель генерального директора ИТАР-ТАСС. Заслуженный работник культуры Российской Федерации (2001). Лауреат Государственной премии России (2002).
Младший брат Юлия Гусмана.
Родился 23 января 1950 года в городе Баку в семье подполковника медицинской службы, главного терапевта Каспийской военной флотилии в годы Великой Отечественной войны, Соломона Моисеевича Гусмана.Мать, Лола Юльевна Барсук, вначале актриса, а затем переводчица, профессор института иностранных языков Азербайджана.
1970 год — окончил институт иностранных языков Азербайджана.
1973 год — окончил Бакинскую Высшую партийную школу.
С 1973 года по 1986 год — заместитель председателя Комитета молодёжных организаций Азербайджанской ССР (Баку);
С 1986 года по 1991 год — заведующий отделом информации — руководитель пресс-центра Комитета молодёжных организаций СССР;
С 1991 года по 1995 год — директор Генеральной дирекции по информационному сотрудничеству «Инфомол»;
С 1995 года по 1998 год — вице-президент международного аналитического агентства «АНКОМ—ТАСС»;
С 1998 года по 1999 год — начальник Главного управления международного сотрудничества, общественных связей и специальных проектов ИТАР-ТАСС;
С января по ноябрь 1999 года — заместитель генерального директора ИТАР-ТАСС;
С ноября 1999 года — первый заместитель генерального директора информационного агентства ИТАР-ТАСС.
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
четверг, 22 сентября 2016 г.
Вскрытие покажет качество дивана…
Какой диван выбрать: с поролоном или пружинными блоками? На самом деле это не так уж и важно, поскольку главное тут определить качество материала использованного для создания мягкой поверхности.В целом, существует два варианта наполнителей для диванов: в первом случае используются пружинные блоки, а во втором поролон. Оба этих варианта приемлемы и имеют все основания на жизнь, разница лишь в ощущениях, а, следовательно, выбор в данном случае зависят в основном от ваших личных предпочтений. Но,
Подробнее...
«Дипан»: История семьи беженцев
Каким-то чудесным образом «Дипан» стал самым не похожим на фильмом Жака Одиара в его фильмографии. Да, тут всё та же история искупления, на этот раз беженца из Шри-Ланки, который ради получения убежища во Франции выдает незнакомую женщину и ребёнка за свою семью. Он пытается забыть про свои пр...
Подробнее...
Световое «Притяжение»
На Московском Международном фестивале «Круг света» на ВДНХ будет впервые представлена световая инсталляция по фильму Федора Бондарчука «Притяжение». Специальная видеопроекция будет транслироваться на фасаде Павильона №1, и станет первой посвященной российскому кинофильму интерактивной инсталляци...
Подробнее...
Бранджелина — разные группы крови
Ирония жизни: фарс рождается из настоящей боли.
Я знаю таких женщин, как Анджелина Джоли; я про архетип, а не про ее анорексичные конечности, скульптурную попку и удаленные сиськи; одна такая вышвырнула меня из дома, пустого и голого, смеялась, прям как в дурацкой поп-песне, вослед, «потом сош...
Подробнее...
Реформа пенсионной системы
Героем выпуска «Важной персоны» стал президент Российского союза промышленников и предпринимателей Александр Шохин. Как ошибка в дате рождения чуть не помешала ему стать комсомольцем? И почему на приеме у министра иностранных дел Советского Союза он отказывался от предлагаемого сотрудничества? Обо всем этом смотрите в эксклюзивном интервью. Эфир от 28.05.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/113611
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
"Анатомическая" любовь Лео Бокерия
Героем сегодняшнего выпуска программы стал директор Научного центра сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева Лео Бокерия. Как он относится к сериалам про врачей? Почему главным в жизни считает созидание? И почему не пьет ни чай, ни кофе – смотрите в эксклюзивном интервью. Эфир от 17.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/124277
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
Москвичи
При всем уважении и нежной любви к моим друзьям, приехавшим из других городов в Москву и оставшимся здесь жить.
Если бы я переехал жить, например, в Казань, я не считал бы себя вправе называть казанцем. Или в Екатеринбурге – екатеринбуржцем, свердловчанином. Я бы так и остался москвичем. Чт...
Подробнее...
среда, 21 сентября 2016 г.
Ходорковский запустил конкурс "Вместо Путина"
Ходорковский запустил конкурс “Вместо Путина”.
Будет определен кандидат, которому лично он ” подставит плечо” на грядущих президентских выборах.
Все-таки, думаю, это шоу не перебьет “Голос” и ” Дом-2″.
И очень странно, что адекватный и продуманный М...
Подробнее...
Привет вам, голосовавшие за Явлинского!
Всю жизнь хранить верность своей первой любви и в любой момент быть готовым жениться на той самой девочке, которая давно превратилась в сквалыжную климактерическую старуху, носящуюся, как с писаной торбой, со своей уже сто лет никому не нужной девственностью – это, конечно, мило,трогательно...
Подробнее...
А вот если бы...
А вот если бы, скажем, министр здравоохранения США, Франции или, допустим, Англии лично оказал помощь на борту самолета человеку с внезапным инсультом – лента ФБ стала бы липкой от патоки и слез умиления?
Или не стала бы, как после вчерашнего случая с участием нашей министерши?
Кстати, это...
Подробнее...
ВЫБОРЫ
Мораль этих выборов состоит в том, что фэйсбук это одно, а реальность – другое.
Да, в фэйсбуке действительно существует волшебный мир, в котором Путин – это Гитлер, вот-вот грядет новый 1937-й, раздаются крики “Стыдно жить в этой стране!” и “Прости нас, Хиллари Клинт...
Подробнее...
Что с нами будет дальше?
Что с нами будет дальше?
Я думаю, что главный конфликт современной России – конфликт совсем не только политический, а скорее ценностный, – это спор между теми, кто хочет жить в глобальном мире – и теми, кто хочет остаться дома.
Причем надо понимать, что роли тут распределены сов...
Подробнее...
Леонид Гозман написал на днях драматический пост
Леонид Гозман, ближайший товарищ Чубайса, написал тут на днях драматический пост вот на какую тему: почему же нас, либералов, никто не любит?
Ну, режим-то, допустим, кровавый, но за нас-то все равно не хотят голосовать.
Что же с нами не так?
А ведь все так просто, что даже элементарно.
Давайте вс...
Подробнее...
Большая любовь Татьяны Покровской
Героиней нового выпуска программы стала главный тренер сборной России по синхронному плаванию Татьяна Покровская. Как бразильцы принимали ее подопечных в Рио? И почему подающая надежды гимнастка возглавила команду синхронисток? Обо всем этом смотрите в эксклюзивном интервью «Важная персона». Эфир от 11.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/123717
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
Ночь Сталина в Баку
Старейшему в России информационному агентству ТАСС в этом году исполняется 112 лет. Евгений Додолев встретился с первым заместителем генерального директора ТАСС – Михаилом Гусманом. Огорчается ли он, когда их путают со старшим братом Юлием? И какое интервью из линейки его программ «Формула власти» было самым тяжелым? Обо всем этом смотрите в программе «Важная персона». Эфир от 03.09.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/123039
Михаил Соломонович Гусман (род. 23 января 1950, Баку, СССР) — советский и российский журналист, переводчик и интервьюер, радио и телеведущий. Первый заместитель генерального директора ИТАР-ТАСС. Заслуженный работник культуры Российской Федерации (2001). Лауреат Государственной премии России (2002).
Младший брат Юлия Гусмана.
Родился 23 января 1950 года в городе Баку в семье подполковника медицинской службы, главного терапевта Каспийской военной флотилии в годы Великой Отечественной войны, Соломона Моисеевича Гусмана.Мать, Лола Юльевна Барсук, вначале актриса, а затем переводчица, профессор института иностранных языков Азербайджана.
1970 год — окончил институт иностранных языков Азербайджана.
1973 год — окончил Бакинскую Высшую партийную школу.
С 1973 года по 1986 год — заместитель председателя Комитета молодёжных организаций Азербайджанской ССР (Баку);
С 1986 года по 1991 год — заведующий отделом информации — руководитель пресс-центра Комитета молодёжных организаций СССР;
С 1991 года по 1995 год — директор Генеральной дирекции по информационному сотрудничеству «Инфомол»;
С 1995 года по 1998 год — вице-президент международного аналитического агентства «АНКОМ—ТАСС»;
С 1998 года по 1999 год — начальник Главного управления международного сотрудничества, общественных связей и специальных проектов ИТАР-ТАСС;
С января по ноябрь 1999 года — заместитель генерального директора ИТАР-ТАСС;
С ноября 1999 года — первый заместитель генерального директора информационного агентства ИТАР-ТАСС.
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
Мексиканская кухня. Что такое тортилья?
Тортилья (на иврите – «тортийя») – тонкая лепешка из пшеничной или кукурузной муки.Основа для многих мексиканских блюд с разными названиями, причем название зависит от начинки: тортильи с сыром – это кесадиллас (на иврите – «кесадийя»), а с мясом – тако.Буритос – классическое мексиканское блюдо, тортилья из пшеничной муки с начинкой из фасоли или мясного фарша либо их смеси.В Мексике в буритос добавляют сыр, в израильских ресторанах, где мексиканские блюда ча
Подробнее...
вторник, 20 сентября 2016 г.
Война и мир поэта. Александр Вулых о политизированном искусстве и шоу-бизнесе
Помните тот старый школьный анекдот, что «Войну и мир» Толстого читают по частям? Девочки не любят описания баталий, а мальчикам скучны все эти светские интриги. Впрочем, как показывает статистика ВЦИОМ, сегодня политикой интересуется не только мужчины и пенсионеры, а добрые 67% населения. И д...
Подробнее...
Как вывести жирное пятно с одежды
Любимая блузка, платье или джинсы – это тот элемент женского гардероба, который позволяет не только хорошо выглядеть каждой женщине, но и дает ей возможность покорить сердце любимого мужчины. Однако достаточно неприятный момент наступает, когда на любимой одежде появляются жирные пятна.Чтобы удалить только что появившееся жирное пятно, его нужно посыпать солью и аккуратно потереть. После этого смыть холодной водой. Если нет опасности в повреждении самой ткани, можно воспользоваться ацетоном или
Подробнее...
Погоня за длинным рублем
Героем выпуска «Важной персоны» стал президент Российского союза промышленников и предпринимателей Александр Шохин. Как ошибка в дате рождения чуть не помешала ему стать комсомольцем? И почему на приеме у министра иностранных дел Советского Союза он отказывался от предлагаемого сотрудничества? Обо всем этом смотрите в эксклюзивном интервью. Эфир от 28.05.16.
Полную версию интервью смотрите на портале канала «Москва 24»: http://www.m24.ru/videos/113611
Все интервью программы «Правда 24»
Подробнее...
понедельник, 19 сентября 2016 г.
Компании Майкла Джексона обвиняют в содействии педофилам
Американский хореограф Уэйд Робсон обвинил принадлежавшие певцу Майклу Джексону компании MJJ Productions и MJJ Ventures в потворстве педофилии. Хореограф подал против них иск, утверждая, что они способствовали сексуальному насилию над детьми, сообщает NME.
- MJJ Productions совершала самые изощр...
Подробнее...
Scorpions забрали себе барабанщика Motörhead
Группа Scorpions объявила о замене барабанщика. Вместо Джеймса Коттака теперь с музыкантами будет на постоянной основе играть бывший ударник Motörhead Микки Ди (на фото).
- Мы хотим поблагодарить Джеймса за долгие годы участия в команде и за его дружбу. Мы понимаем и уважаем тот факт, что ему ну...
Подробнее...
Дуэйн «Скала» Джонсон отправил съемочную группу молиться
Голливудский актер Дуэйн Джонсон по прозвищу «Скала» отправил съемочную группу на молебен, который провел гавайский священнослужитель. По словам актера, ритуал был призван обеспечить успешную работу над сиквелом фильма «Джуманджи», в котором Дуэйн Джонсон играет роль доктора Брейвстоуна, сообщае...
Подробнее...
«Стартрек: Дискавери» отложили почти на полгода
Стриминговый сервис CBS All Access анонсировал даты выхода сериала «Стартрек: Дискавери» и спиноффа «Хорошей жены». Ранее заявленный на январь 2017 года, «Стартрек» переносится на май того же года, что было вызвано желанием команды, работающей над сериалом, выдать зрелище высочайшего качества.
В...
Подробнее...
Ранние альбомы Лу Рида выйдут подарочным изданием
Шесть ранних сольных альбомов Лу Рида выйдут специальным подарочным изданием. Сет под названием «Lou Reed — The RCA & Arista Album Collection, Vol 1» увидит свет лишь 18 ноября 2016 года, однако уже доступен для предзаказа, сообщает NME.
В компиляцию вошли пластинки «Transformer», «Berlin», ...
Подробнее...
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
Подпишитесь на
Сообщения
Все комментарии