Как отличить натуральный мёд от поддельного?

Определить качество мёда достаточно легко. Натуральный мёд имеет светло-жёлтый цвет, приятный запах. На вкус мёд должен быть очень сладким. Чем светлее мёд, тем быстрее он твердеет, тем выше его удельный вес, а значит и выше его качество. При нагревании чистый мёд становится жидким. Поддельный, наоборот, густым. Прибавив воды к такому мёду, осядут песок и крахмал. Растворив мёд в вине, осядет мука. Разбавленный водой мёд можно узнать, положив на поверхность мёда куриное яйцо. Если оно потоне ...


Подробнее...