Способ приготовления паэльи

Местное блюдо типичное для восточной части Испании. Валенсийская паэлья является самой оригинальной, иначе сказать, первоначальной; ее базовые ингредиенты – рис, мясо домашних животных (цыпленок, кролик или утка) и главным образом – овощи.Другие варианты приготовления паэльи это паэлья с моллюсками или с морепродуктами, а также с различными вариациями, включающими такие ингредиенты как перец, артишоки или колбасы.В дополнение к способу приготовления и продуктам первостепенное значение имеет ...


Подробнее...