Домашний чизкейк

Ингредиенты:
печенье – 400 г
сахар (4+1) – 5 ст. л..
масло сливочное – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
творог (5-9%) – 3 пачки
сыр плавленый («Дружба») – 400 г
соль – 1 щепотка
лимон (цедра) – 1 шт.
ванильный сахар
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Печенье покрошить руками или пропустить через мясорубку до мелкой крошки (если будут встречаться крупинки — ничего страшного, так даже лучше). Тщательно смешать с 1 столовой ложкой сахара и мягким сливочным маслом, должно получиться тесто из


Подробнее...